Ouvert du mardi au samedi de 16h à 19h
Brasseurs artisanaux, nous travaillons de manière respectueuse de la nature et constatons jour après jour que cela contribue à développer des arômes uniques. Contactez notre brasserie pour toute demande.
Toutes nos bières sont certifiées conformes au label Agriculture biologique par l'organisme Certis :
La levure, malheureusement, n'existe pas en bio.
Être brasseurs indépendants nous permet de choisir librement nos fournisseurs pour les ingrédients et le matériel. Nous privilégions les circuits courts et les entreprises locales ou, lorsque ce n’est pas possible, françaises ou européennes :
Soucieux de préserver l’état de notre planète, nous adoptons une démarche la plus respectueuse possible au quotidien. Lors de la fabrication de la bière, une quantité importante d'eau est utilisée pour le refroidissement. Cette eau n'est pas en contact avec la bière, elle passe simplement en contre-courant dans un refroidisseur. Pour réduire notre consommation d’eau, nous la récupérons dans de grands containers pour un prochain brassage.
Nous commercialisons la bière sur la presqu'île de Rhuys : marchés, restaurants, bistros, caves, magasins alimentaires, etc. Les autres livraisons se feront par voilier, pour l'instant dans une zone s’étendant de Lorient à L'Île-d'Yeu.
Vous pouvez également commander nos bières artisanales en ligne .